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  4. ビジュアルガイド 植物成分と抽出法の化学

ビジュアルガイド 植物成分と抽出法の化学

  • ビジュアルガイド 植物成分と抽出法の化学
ビジュアルガイド 植物成分と抽出法の化学

ハーブなどに含まれる各種植物成分が生成する経路や、その化学成分について、カラーイラストを多用し、感覚
的にやさしく学べるよう解説しています。
第1章 植物成分の働き
第2章 植物成分の科学
第3章 植物成分の抽出
第4章 植物成分の抽出 各論

商品番号 098029600(区分:7)
JANコード 9784894792968
著者 長島司
出版社 フレグランスジャーナル社

税込2,592円 (税抜2,400円)

区分:7

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